企業・団体データ
株式会社白糠酪恵舎
| 事業所名 | 株式会社白糠酪恵舎 |
| ふりがな | かぶしきがいしゃしらぬからくけいしゃ |
| 産業分類 | 食料品製造業（乳製品） |
| 郵便番号 | 088-0342 |
| 所在地 | 白糠郡白糠町茶路東1線116-11 |
| TEL | 01547-2-5818 |
| FAX | 01547-2-5819 |
| アクセス | JR根室本線・白糠駅より車で15分、釧路空港より車で40分 |
| マップ | |
| 代表者名 | 代表取締役 井ノ口 和良 |
| 資本金 | 10000000 |
| 従業員数 | 9 |
| 設立年月 | 平成13年 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 事業内容 | ナチュラルチーズ、乳製品製造、販売。 |
| セールスポイント又は特色 | 地域の風土に合う、“イタリアタイプチーズ”を専門に製造する工房です。 「地元の生乳をチーズにして、多くの人に提供し、乳製品の食文化を発展させる」ことを目的に酪農家を中心に20名の共同出資で設立。 乳本来の味が残り、食べるだけでなく、様々な食材と料理してより美味しくより楽しいイタリアチーズを、現地で学んだ確かな技術で製造。 多面的なチーズ利用のノウハウも、ご要望に合わせて提案できます。 |
| 保有する設備・機器 | ・チーズ製造用バット（400ℓ） ・アイスクリーマー、蒸気ボイラー、真空包装器 ・保冷トラック、熟成庫（全5部屋） |
| 主要商品・製品 | |
| 主要取引先 | 町内、釧路市内レストラン、小売店等 道内（札幌、北見等）のレストラン、チーズ専門店 関東圏を中心とした地域のレストラン、小売店、チーズ専門店 |
| 備考 | ・釧路ナチュラルチーズネットワーク正会員 ・「それいけ！北のガレット大作戦」会員 |
| 公式WEB | http://rakukeisya.jp |