主要商品・製品
啄木愛菓 釧路の海
| 企業名（ID） | （休業中）和菓子職 豆の木 (1290143957) |
| 名称・品名 | 啄木愛菓 釧路の海 |
| ふりがな | たくぼくあいか 釧路の海 |
| 商品分類 | 食料品 その他 |
| 主な原料・原材料 | どら焼きのようで、どら焼きとは違う不思議な菓子です。 餡についても、珍しい餡を使用しています。 |
| 原産地・生産地 | 国産 （使用している餡の豆は、日本でもごく少数しか生産されていない豆を使っています） |
| 保存方法 | 常温 |
| 生産者・製造者 | 川内谷 清司 |
| 販売者・販売店 | 和菓子職 豆の木 |
| 特徴 | 石川啄木が釧路滞在中に詠んだ歌 「しらしらと 氷かがやき 千鳥鳴く 釧路の海の冬の月かな」 をイメージして作りました。 |
| 用途 | お土産・贈答用にどうぞ。 釧路の冬の海を想像させる焼き模様が好評です。 |
| 提供（収穫）時期 | 2013年に「国際啄木学会」に合わせて考案され、好評のため通年での販売を行っております。 |
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