document.write(' 経済産業省北海道経済産業局は、北海道におけるバイオものづくり※等のバイオ技術を活用した食・農業分野における
新たなビジネス・価値創出を目的としたセミナーを開催します。
重点戦略分野となっている「バイオ」「フードテック」について、最新の政策動向や、食・農業分野における先進的な取組事例をご紹介します。
北海道の食・農業の持つ新たな可能性の発見に繋がる絶好な機会です。ぜひこの機会に多くの方のご参加をお待ちしております。
※バイオものづくりとは
微生物や細胞、酵素などの生物が持つ機能を活用し、食品原料、農業資材、素材、化学品等を製造する技術・考え方の総称。
■このような方におすすめ
・食、農業に携わる道内事業者、生産者、団体の方
・道内資源等の活用に関心のある道外事業者
・食、農業、微生物培養等に係る研究機関・大学
・細胞培養肉、精密発酵、マイコプロテイン等新しい技術を活用した食品に関心のある方 等
■開催概要
・名称：バイオ技術が拓く、北海道の食・農業の新たな価値セミナー
「バイオ」「フードテック」を活用した新たなビジネスの可能性
・主催：経済産業省北海道経済産業局（業務委託先：株式会社矢野経済研究所）
・日時：2026年2月20日（金）13:30?16:30
・場所：エア・ウォーターの森 〒060-0008 札幌市中央区北8条?13丁?28-21
・開催方式：対面・オンラインハイブリッド（配信方法：Microsoft Teams）
・定員：対面参加：50名 オンライン参加：定員無し
・参加費：無料
■プログラム
◆講演：バイオものづくり社会への適合に向けて
経済産業省 生物化学産業課 課長補佐 中山 真 氏
◆取組紹介：北海道経済産業局令和7年度バイオ関連調査結果および今後の取組方針について
経済産業省北海道経済産業局 次世代産業課
◆講演：細胞性食品に係る規制課題や北海道のポテンシャルについて
一般社団法人 細胞農業研究機構 代表理事 吉富 愛望 アビガイル 氏
◆先進事例紹介
・未利用原料を用いた油脂産業構造転換に寄与するバイオものづくり技術の開発と実証
不二製油株式会社 未来創造研究所 新原料・新技術創出部 副部長 柴田 雅之 氏
・てん菜由来の新食品素材『マイコプロテイン』事業への挑戦
日本甜菜製糖株式会社 技術部長 竹下 靖史 氏
NoMyJAPAN株式会社 共同代表取締役 田中 美帆 氏
・発酵を取り入れたプラントベースフードの取り組み
ネクストミーツ株式会社 取締役ファウンダー 佐々木 英之 氏
・藻類・細胞培養技術による次世代循環型食料生産〜北海道発産業創出の可能性〜
日本細胞農業協会 理事／東京女子医科大学 先端生命医科学研究所 所長・教授 清水 達也 氏
■詳細・お申込みはこちら
URL： https://www.hkd.meti.go.jp/hokch/20260130/index.htm
■お問い合わせ先：経済産業省北海道経済産業局 地域経済部 次世代産業課
電話：011-709-2311(内線2555)
E-mail：bzl-hokkaido-bio1@meti.go.jp
当センターの活動状況をお知らせする情報誌を発行いたしました。
特集記事として、「釧路新産業創造研究会の参画企業等でユーグレナの培養に成功！当センターにて実証事業を実施。大阪公立大学外で国内初！」、「 北海道デジタル経営カンファレンス 2025 in くしろ開催」「恒温恒湿槽 機器更新のお知らせ」を掲載しております。
また地域の元気な企業として、 丸善木材?、 ?瀬川食品を紹介しております。
是非、ご一読いただけますと幸いです。
経済産業省北海道経済産業局では、
「食品工場の自動化推進マッチングフォーラム 〜共創で拓く北海道の食品製造の未来〜」を開催します。
食品メーカー、ロボットSIer、食品機械メーカー、行政・支援機関など、自動化・省力化を担う多様な
プレイヤーが一堂に会するマッチングイベントです。
導入事例や最新ソリューションを知り、つながり、気軽に相談できる絶好の機会です。
リーフレット：https://www.hkd.meti.go.jp/hokcf/20260121/leaflet.pdf
◆こんな方におすすめ
・食品工場への自動化・ロボット導入の「リアル」を知りたい
・自社課題を相談できるロボットSIer・機器メーカーを探したい
・他社の最新の省力化技術や取組を知りたい
・地域に合った生産性向上のヒントを得たい
生産性向上のヒントが盛りだくさんです。ぜひ奮ってご参加ください！
◆申込方法
以下のフォームよりお申し込みください
https://mm-enquete-cnt.meti.go.jp/form/pub/hokkaido02/20260218_meetup
◆開催概要
【日時】 2026年2月18日（水）13:00?17:30
【場所】 アスティホール（アスティ45 4F ／ 北海道札幌市中央区北4条西5丁目1）
【対象】 食品メーカー、支援機関、行政機関、ロボットSIer、食品機械メーカー等
【定員】 50名程度（参加無料）
【主催】 経済産業省北海道経済産業局、（公財）北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）
＜プログラム＞
13:00? 講演「食品工場の省力化投資を促進させる企業間連携・産学官連携の秘訣」
講師：アドバント(株) 代表取締役 岡田 智則 氏
13:30? 講演「軟体不定形なカキ（牡蠣）加工工程でのロボット導入に向けた挑戦」
講師：クニヒロ(株) 執行役員 田中 克幸 氏
アドバント(株) 代表取締役 岡田 智則 氏
14:15? 講演「“導入しやすさ”で変わる！ロボットシステムのパッケージ化による菓子箱詰 め工程の自動化の実現」
講師：米屋(株) 製造部 部長 渋谷 敦 氏
製造部 副部長 立野 三知也 氏
エプソン販売(株)
14:55? 情報提供「北海道における食品製造分野の省力化推進体制構築に向けた取組み」
登壇：ノーステック財団 ビジネスソリューション支援部 部長 黒澤 辰憲
15:20? 出展企業の紹介（15社程度登壇）
15:40? マッチング交流会
食品メーカー、ロボットSIer、機械メーカー、行政・支援機関等が交流し、
気軽に相談・意見交換できる場を設置します。
【お問い合わせ】
（公財）北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）ビジネスソリューション支援部
TEL: 011-792-6119
E-mail: hcluster@noastec.jp
当センターでは、現場の課題解決に役立つDX・デジタル活用のヒントが一堂に集まる展示・相談イベント「くしろデジタルEXPO2026」開催を後援いたします。
釧路市内をはじめ道内外から31社のIT・DX関連企業が出展し、業務効率化や生産性向上、AI活用、バックオフィスの自動化など、実務に直結するソリューションを実際に見て、専門家に直接相談することができます。
また、生成AI「Microsoft Copilot」を活用した業務改善セミナーをはじめ、DX・GXの最新動向を学べる4つの講演も同日開催。自社のDXを次のステージへ進めるための具体的なヒントが得られる一日です。ぜひお気軽にご来場ください。
日時：2月13日（金）10:00?17:00
会場：コーチャンフォー釧路文化ホール
参加費：無料（申込不要）
※詳細は添付のチラシをご覧ください。