釧路産業情報ネットワーク

釧路市漁業協同組合（代表組合長　戸田　晃）はこのほど、釧路ししゃものオスを使用した『Ｍｒ．ししゃも』を発売した。この『Ｍｒ．ししゃも』は、オスの価値を上げるのが狙いで、ししゃもに独自の調味液（くん液）に付け、乾燥させた商品である。販売から徐々に、人気に火が着きはじめて、観光客などの評判も良く、お土産に買って買える方が多いとのこと。
　今までは、メスばかりが注目されていたししゃもだが、この『Ｍｒ．ししゃも』がきっかけにオスの付加価値向上に繋がればと釧路市漁協関係者は話す。
　この商品は、釧路駅や釧路空港等で購入することができるとのこと。

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